Conoce una dieta completa y equilibrada para evitar posibles carencias de nutrientes, vitaminas (sobre todo B12), proteínas y hierro. Aquí te ofrecemos un plan nutricional efectivo y bien simple para vegetarianos.
Lunes Desayuno: Té o café con leche, azúcar o edulcorante, 2 rodajas de pan integral con queso untable y mermelada. Almuerzo: 1 plato de legumbres condimentado con aceite, ensalada verde con semillas de lino, 1 fruta fresca. Merienda: Té o café con leche, azúcar o edulcorante, 2 galletas de arroz con queso untable. Cena: 1 omelette de queso magro y hongos, 1 ensalada de frutas.
Martes Desayuno: Té o café con leche, azúcar o edulcorante, 2 rodajas de pan integral con queso untable y mermelada. Almuerzo: 1 plato de fideos integrales con aceite de oliva y tomates cherry, 1 fruta fresca. Merienda: 1 jugo de frutas natural, 1 yogur con cereales. Cena: Milanesas de berenjena, ensalada de remolacha y clara de huevo, compota.
Miércoles Desayuno: Té o café con leche, azúcar o edulcorante, 2 rodajas de pan integral con queso untable y mermelada. Almuerzo: 2 milanesas de soja, panaché de vegetales, 1 fruta fresca. Merienda: Té o café con leche, azúcar o edulcorante, 4 galletitas con queso untable. Cena: Arroz integral con vegetales y huevo revuelto, 1 ensalada de frutas.
Jueves Desayuno: Té o café con leche, azúcar o edulcorante, 2 rodajas de pan integral con queso untable y mermelada. Almuerzo: 1 ensalada de legumbres con queso, 1 yogur. Merienda: Té o café con leche, azúcar o edulcorante, 2 galletas de arroz con queso untable. Cena: Tarta de puerros, ensalada verde con clara de huevo, 1 fruta.
Viernes Desayuno: Té o café con leche, azúcar o edulcorante, 2 rodajas de pan integral con queso untable y mermelada. Almuerzo: Calabaza rellena con ricota y semillas de girasol, ensalada verde, 1 fruta fresca. Merienda: Té o café con leche, azúcar o edulcorante, 4 galletitas con queso untable. Cena: Ensalada de rúcula, tomate y fideos tirabuzón y nueces, compota.
Sábado Desayuno: Té o café con leche, azúcar o edulcorante, 2 rodajas de pan integral con queso untable y mermelada. Almuerzo: Revuelto de zapallitos verdes, ensalada de zanahoria, 1 fruta fresca. Merienda: 1 jugo de frutas natural, 1 yogur con cereales. Cena: Tarta de acelga, ensalada de papas y clara de huevo, 1 postre de chocolate.
Domingo Desayuno: Té o café con leche, azúcar o edulcorante, 2 rodajas de pan integral con queso untable y mermelada. Almuerzo: Pizza integral con muzzarella y champiñones, 1 fruta fresca. Merienda: Té o café con leche, azúcar o edulcorante, 2 galletas de arroz con queso untable. Cena: Empanadas de choclo cremoso, 1 ensalada de frutas.