¿Cómo elaborar una torta sin horno?

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¿Cómo elaborar una torta sin horno?

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Resumen

Realiza esta sencilla preparación con galletas y chocolate, sin necesidad de encender el horno.

 


Necesitas


Base

Galletas dulces
Amaretti
Mantequilla
300 g
50 g
150 g


Crema

Chocolate semi amargo
Nata/crema de leche
Crema inglesa
Mantequilla
250 g
100 cc
100 cc
50 g


Pasos


1

Para la base, coloca las galletas en la procesadora y muele hasta obtener un polvo.

2

Incorpora los amaretti y procesa nuevamente.

3

Por último, vierte la mantequilla derretida. Procesa hasta obtener una preparación granulada.

4

Vuelca en un molde circular y presiona con las manos para distribuir en todo el recipiente.

5

Para la crema, elige un chocolate de buena calidad y córtalo en trozos.

6

Vierte la nata caliente. Remueve para unificar y obtener una preparación lisa y brillante.

7

Añade la crema inglesa.

8

Por último, incorpora la mantequilla a punto pomada y mezcla.

9

Vierte la preparación sobre la base de galletas. Lleva al refrigerador hasta que la crema tome consistencia.
Porciones: 10


Importante

  • Realiza la crema inglesa utilizando nata y efectúa el mismo procedimiento que para elaborar la salsa inglesa.
  • Puedes saborizar la crema de chocolate con algún licor para otorgar un sabor especial.





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Comentarios
  • la nata o crema de leche es la crema para batir marca lyncott que venden en cualquier supermercado, en México le llamamos crema y en España le llaman nata.   la receta de la crema inglesa es esta:  http://algunasrecetasyalgunostips.blogspot.com/2009/09/type-your-summary-here-type-rest-of.html  es un tipo natilla que va con todo y es básica en muchísimas recetas.
  • HOLA SOY DE MEXICO PERO AQUI NO SABEMOS QUE ES LA CREMA INGLESA NI LA NATA CREMA DE LECHE,ACASO LA NATA ES LA NORMAL QUE SALE CUANDO HIERVES LA LECHE???:p
  • Te paso el link con la receta de galletitas de avena: http://www.biensimple.com/display/cocina/Cookies+de+avena+para+combatir+la+ansiedad Saludos\!
  • Amaretti es una galletita o cookie italiano. Lo puedes ver en el video de la nota.
  • yo quiero preguntarles si alguien tiene la receta de las galletitas de avena y las galletitas de royal, xfa poganla aqui a la vista..  A soy nueva\!\\ \\
  • Soy de México y aquí tampoco conocemos los amaretti ni la crema inglesa como tal. ¿Alguien sabe el equivalente?. ¿Las natas se pueden sustituir por leche evaporada y/o crema?. Gracias. :-)  
  • {color:#993366}Uyy se ve exquisita, pero tengo unas duditas ¿que es amaretti? y que es ¿crema inglesa? soy de Chile y no se si aca esos ingredierntes tienen otro nombre o solo yo no los habia visto{color} :p {color:#993366} gracias{color}
  • Muy buena...\!. Hago "algo" parecido, empleando copos de arroz o de maíz (soy celíaca) que trituro en la procesadora, agrego manteca derretida... y todo igual. Buenísima la idea de hacerla con galletitas. Probaré\!
  • Fácil, rica y rápido. Gracias por la solución\!\! :-)
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