¿Has organizado una cena en tu casa y aún no sabes qué hacer de postre? Pon atención a esta receta y prepara en quince minutos un postre helado de chocolate y dulce de leche.
Bate en un bol la crema a punto medio y divídela en cantidades iguales dentro de dos recipientes.
Agrégale dulce de leche a uno de los recipientes y un sobre de gelatina sin sabor hidratada en agua.
En el otro recipiente echa el chocolate semiamargo, derretido a baño María, junto con la gelatina. Bate enérgicamente para unir bien la preparación.
Incorpora en cada recipiente la mitad del merengue suizo y mezcla.
Cubre con papel film un aro de 20 cm. Acomoda en la base el disco de pionono y vuelca la mousse de chocolate.
Coloca otro disco de pionono encima y esparce la mousse de dulce de leche. Lleva el postre a la heladera hasta que esté firme.
• Si lo deseas, puedes reemplazar el chocolate semiamargo por chocolate blanco y tendrás otra combinación de sabores. • Puedes encontrar la receta del merengue suizo en: http://wiki.biensimple.com/pages/viewpage.action?pageId=3473720