Resumen

Realiza unas barras heladas con las clásicas galletas de obleas y un relleno de fresas.

Necesitas

Pasos

	1 Procesa las fresas junto con el azúcar, el almíbar y el zumo de naranja.
	2 Pasa la preparación a un bol. Hidrata y disuelve la gelatina. Agrégala a las fresas.
	3 Bate la nata a ¾ de punto. Añádela al bol con espátula de goma realizando movimientos envolventes.
	4 Vierte la preparación en un molde forrado con papel adherente y lleva al congelador por 3 horas.
	5 Retírala del frío y corta un rectángulo del tamaño de las obleas.
	6 Arma las barras colocando cada rectángulo helado entre dos obleas y sirve. Continúa haciendo lo mismo hasta terminar la preparación. Rinde para 20 galletas.

Importante

• Puedes realizar la preparación con duraznos. Utiliza el almíbar de la conserva.
• Puedes realizar la preparación con helado comprado. Moldea el helado en una placa, corta y arma las barras.
  
  
  
  
  
  

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