Resumen

Esta es una forma sencilla y divertida de comer pollo.

 

Necesitas

Pollo cocido y deshilachado 1 ó 2 tazas
Harina 2 tazas
Polvo de hornear 1 cucharada
Sal 1/2 cucharada
Queso cheddar rallado 1/2 taza
Manteca vegetal 6 cucharadas
Leche 2/3 taza
Aceite para freir
Papel absorbente

Pasos

1

Mezclas la harina, el polvo de hornear y la sal.

2

Luego pones esta mezcla en una superficie limpia y haz una fuente en el centro.

3

Añades el pollo, el queso cheddar y la manteca cortada en trozos.

4

Agrega la leche poco a poco y amasa hasta lograr una pasta firme (si es necesario, pones un poco más de leche).

5

Toma porciones y forma bolitas, fríelas en aceite caliente y escúrrelas en papel absorbente.

Importante

  • Puedes sazonar tu pollo antes de freir las bolitas con cualquier especia que desees (comino, culantro, hierbas o condimentos italinos, etc. el que sea tu favorito.) Esto es para dar más sabor y originalidad a tus bocaditos de pollo. - Y por último, sirve con tu salsa favorita.