Aveces al comprar carne de res en el super mercado no revisamos la calidad de la carne, y al llegar a la casa nos damos cuenta que esta dura, que no va ha sevir para hacerla a la plancha o a la parilla y pensamos ha se echo a perder la cena, pues no es sesesario gastar ma dinero comprando mas carne, ni perder tiempo en tecnicas para ablandarla. hagalo facil y rapido.
Nesesitas solo un pedazo de piña o como se le concoe en Argentina ananá, y un poquto de agua
1- Se quita un pedazo de la piña y se le remueve la concha. ( se usa lo nesesario dependiendo la cantidad de carne)
2- Se mete el pedazo de piña a la licuadora, con un poquito de agua, de manera que quede una masa espeza.
3- Se estienden los bistec de carne y con una cuchara se echa la piña por encima cubriendo todo el bistec.
4- Se deja reposar de 5 a 8 minutos.
5- Luego se retira la piña con agua, y listo a sasonarla, y cocinar.