Resumen

Bueno espero que les agarede la comida que enseguida les dire como hacerla.
La puedes acompañar con Frijoles o Arroz muy facil.

Necesitas

Para 8 personas

Ingredientes:

1kg pollo
1kg de tomate rojo
1/4 de cebolla
2 dientes de ajo chicos
3 pimientas
3 clavos
30 grs de chiltepin

Pasos

Como hacerlo

Las tres cosas que puedes hacer al empezar:

1.-Poner a freir le pollo con aceite suficiente a fuego lento.
2.-Poner a azar los tomates a fuego lento
3.-Freir el chiltepin a fuego lento , solo un poquito de aceite amanera de que quede brilloso de aceite y que tome un color entre rojo y cafecito y sacarlos rapido.

Una vez de que ya tengan ya el tomate azado y el chiltepin, el pollo se queda en el fuego lento.
Por cierto el pollo debe quedar bien doradito.

4.- En la licuadora se pone el tomate asado sin las partes negritas que tiene el tomate por donde se aso,
despues los ajos,las pimientas, el clavo, cebolla y el chitepin.
5.- Se licua una ves ya que este todo bien molido, le quita uno unpoco de aceite al pollo a manera de que no quede grasoso.
6.- Se vierte lo ya licuado y se pone a fuego medio, se espera uno como 15 min y se le pone caldo de pollo y sal al gusto y se pone a fuego lento otra ves por 10 min.

Importante

Es importante q ue nos se les queme el pollo, el chiltepin y el tomate.

Una ves ya listo se puede acompañar con arrosz y frijoles, en un plato llamativo.
Cualquier duda no duden en preguntar y o si no s e pueden comunicar ami correo es eminem_geminis9@hotmail.com

Espero les guste la receta.