Resumen

Mi receta es buenisima, ha tenido mucho exito en las carnes y puede usarse ya sea arrachera o carne para asar regular.

Necesitas

Jugo maggi, salsa inglesa, sal de grano (si kieres knorr suiza en polvo de costilla de res), limon, pimienta, cerveza, un toke de aceite de olivo, un recipiente grande y porsupuesto carne.

Pasos

*Simplemente has una mezcla de todos estos ingredientes en el recipiente para hacer una salsa, no debe de llevar tanto limon, solo un toque. Recuerda que el knor suiza hace mas salada la salsa asi que ten cuidado al agregar la sal y el knorr.

*La proporcion de los ingredientes depende de tus gustos, lo ideal es que primero pongas la cerveza (la mitad), agregues lo demas y vayas probando la salsa hasta ke tenga el sabor de una michelada. (bien condimentadita)

*Luego pones la carne en el recipiente con la salsa, la revuelves para que se moje bien y la dejas reposar por media hora (por lo menos) en la salsa. Si es poca salsa y no tapa la carne procura estar moviendola para que se impregne bien.

*Cuando ases la carne recuerda voltearla una sola vez ya que este cocida de un lado, esto conserva mejor los jugos, nada de andar volteandola a cada rato.

Listo, sirve a tus invitados y les facinara. Acompañala con cebollitas asadas, kesadillas, tortillas, chorizo y salsas de aguacate y pico de gallo.

Importante

*Recuerda que dejar mucho tiempo la carne marinando (dias) en salsas acidas puede cocer la carne parcialmente, evita esto.

Si tienes amigos borrachos, esta carne les encantara!