Ingredientes

1 Mango Verde

3 dientes de ajo

1 cebolla mediana

1 pimenton  verde pequeño

2 ajies dulce o picante (si desea la guasacaca picante)

Aliños verdes ( Perejil, cilantro españa, cebollin)

Agua

Aceite, vinagre, y sal al gusto.

Pasos

1.- Pelar el mago verde, picar la pulpa en cuadritos, picar la cebolla, el pimenton, los ajies, los aliños, pelar los ajos, colcar en la licuadora, echar el  agua el aceite el vinagre y la sal al gusto, y licuar hasta tener la consistencia deseada.