Pizza casera en 6 pasos

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Pizza casera en 6 pasos

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Resumen

Aprende a elaborar una masa casera para preparar pizzas en tu hogar.

Necesitas

Harina 000 / Sin refinar y sin preparar
Sal
Levadura fresca
Mantequilla
Agua
Aceite para untar
Salsa de tomate
1 k
20 g
25 g
40 g
600 cc
c/n
250 cc

Pasos

1

Coloca en un bol la harina junto con la sal. Mezcla, haz un hoyo en el centro y esparce la levadura fresca.

2

Vierte la mantequilla y el agua. Integra los ingredientes desde el centro hacia los costados.

3

Amasa hasta obtener un bollo tierno y elástico. Deja leudar en un lugar cálido.

4

Desgasifica el bollo y divídelo en 4 partes.

5

Estira los bollos y colócalos en los moldes untados con aceite. Presiona en el centro con los nudillos para formar el borde. Cúbrelos con papel adherente y deja leudar en un lugar templado.

6

Esparce salsa de tomate sobre la superficie de la masa y hornea 220° C durante 8 minutos.

Importante

  • Cubre la superficie con queso y los complementos elegidos. Lleva al horno para calentar y derretir el queso.
  • Para que la masa sea más crocante, estírala, colócale salsa de tomate y llévala al horno sin dejar leudar.





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Comentarios
  • hola gracias mil a las amigas (os) que tuvieron esta maravillosa idea en 6 pasos, lo hare, en casa, ya que esta super facil y bien explicado, cariños anita de peru
  • :D  {color:#3333ff}Se ve muy facil de hacer y debe quedar deliciosa.{color}
  • Qué rico\!\!
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