Resumen

Aprende a realizar deliciosos scones para agasajar a quién desees en solo 3 pasos.

Necesitas

Pasos

	1 Procesa la harina con la mantequilla blanda y la sal hasta formar un arenado. Incorpora los huevos y la leche y procesa de a poco hasta formar una masa tierna.
	2 Estira la masa hasta obtener una altura de 3 cm y corta con un cortante redondo del tamaño deseado. Coloca los scones en una placa y pincela la superficie con huevo ligeramente batido.
	3 Hornéalos a temperatura moderada hasta que estén ligeramente dorados.Retira la placa del horno y déjalos enfriar. Rinde para 16 porciones.

Importante

• Puedes hacer la masa sin procesadora. Trabájala con las manos, sin darle demasiado calor a la masa y el resultado será el mismo.
• Para hacer scones de chocolate, reemplaza una cuarta parte de la harina por un cacao amargo de muy buena calidad.
  
  
  
  
  
  

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