Resumen

¿Quieres dar tus primeros pasos en repostería? Sigue esta receta y sorprende a tus comensales con un postre bien simple.

Necesitas

Mousse:
250 cc de crema de leche
300 g de dulce de leche
1 disco de merengue
Cubierta:
150 g de chocolate semiamargo
100 cc de crema de leche

Pasos

1

Bate la crema a medio punto, incorpórale el dulce de leche y mezcla bien.

2

Coloca el disco de merengue sobre la base de un molde redondo de 24 cm de diámetro.

3

Vierte la mousse sobre éste, alisa la superficie y lleva todo al congelador hasta que esté bien firme.

4

Derrite el chocolate junto con la crema a baño de María. Retira la mezcla del fuego y déjala entibiar.

5

Vuélcala sobre la mousse y enfríala nuevamente hasta el momento de servir.

Importante

Puedes acompañar este postre con frutas rojas.







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