Resumen

 

Hace un tiempo me mude con mi novio y junte todas las recetas que pude para cocinar. Esta es una de mis favoritas y me la enseño mi abuela Monona ¡ES MUY FACIL!

 

Necesitas

Ingredientes

Carne (lomo, peceto) c/n

Mostaza                         c/n

Jamón cocido              c/n

Queso cremoso          c/n

Pasos

1

Primero ponemos la carne al horno bien cubierta con mostaza, hasta que se cocine.

2

Ponemos a hervir las papas previamente cortadas en rodajas. Cuando estén blanditas las colamos y preparamos un puré con manteca y leche (que quede mas bien espeso.

3

Sacamos la carne del horno y la cortamos en rodajas no muy finas (manteniendo la forma original del corte).

4

Entre cada rodaja colocamos un poco del jamón y del queso.

5

Colocamos el puré cubriendo la carne y la ponemos al horno un ratito mas para que se derrita el queso y se termine de calentar todo junto ¡y listo! Ahora a comer y a compartirla con quien queramos.

Importante

1) los cortes de carne (lomo y peceto) son los ideales pero cualquier corte sin mucha grasa sirve. 2) Si quieren pueden preparar un poco de caldo de carne por separado y agregarselo a cada plato cuando lo sirvan, le da mucho sabor. ¡ANIMENSE A HACERLA ES MUY SIMPLE Y RIQUISIMA!