Elabora este clásico postre e incrementa la pasión en cualquier velada.
Procesa las galletitas con las castañas y la manteca fundida, hasta formar una pasta.
Esparce la preparación en el fondo de un molde de torta de 24 cm de diámetro.
Por otro lado, mezcla en un bol el queso crema, la crema y el azúcar.
Agrégales las yemas, los huevos y la pulpa de maracuyá. Une.
Vuelca la crema sobre la base de galletas. Cocínala durante 1 hora y 30 minutos, aproximadamente, a 150º C. Retírala, pasa un cuchillo por los bordes y déjala enfriar.
Puedes decorarlo con más pulpa de maracuyá o acompañarlo con una salsa de chocolate y naranja.