Resumen

 

El día de hoy prepararemos una rica ensalada muy rica, denominada como aceite dulce casero, disfrútenlo.

 

Necesitas

300g de aceitunas negras, 1 lata de aceite de girasol o soja, 2 dientes de ajo.

Pasos

1

Lave las aceitunas, séquelas en un papel absorbente, sáqueles los carozos y coloquelas en un frasco. Quiebre los carozos con un martillo, juntandolos con los aceitunas. Agregue los dientes de ajos pelados, cubra todo con aceite, tape bien el frasco y guárdelo en un lugar oscuro por dos meses. Pasado ese tiempo, cuele el aceite en un paño frío de nailon, guardándolo en una botella oscura. Lace las aceitunas, para retirar cualquier vestigio de los carozos, y separe el contenido para usarlo en otras recetas de sus preferencia. Esta preparacion es adecuada para combinarla con otras recetas, en especial con ensaladas, buen provecho.