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Resumen Elabora este clásico postre e incrementa la pasión en cualquier velada. Necesitas Base: Galletas semidulces Castañas de caja Manteca 150 g 50 g 70 g Crema de maracuyá: queso blanco crema azúcar yemas huevos pulpa de maracuyá 500 g 500 cc 200 g 8 250 g...

Resumen ¿Dispones de treinta minutos? Entonces, apróntate para realizar estos bocados de coco y dulce de leche, con los que podrás lucirte en una merienda o de postre en una cena. Necesitas Harina Manteca Huevos Para el relleno: Dulce de leche Para la cubierta:...

Resumen Prepara un aireado pan dulce bicolor con el intenso sabor de la vainilla y el chocolate. Necesitas Fermento Levadura fresca Miel Agua Harina 0000 / Refinada sin preparar 25 g 2 cdas 150 cc 80 g Masa Azúcar Cacao amargo Leche Levadura fresca Huevos Esencia de vainilla...

Resumen La carne de cerdo puede ser muy tierna si sabes como prepararla. Elije un matambre de cerdo, marínalo con ingredientes básicos y cocínalo de un modo diferente. Lograrás una carne con un sabor que impactará. Necesitas Matambre de cerdo 1.6 k...

Resumen Los pasteles tienen sus secretos para que se vean perfectos y al ser degustados resulten esponjosos y húmedos. Aprende todos los detalles para realizar un bizcochuelo con 4 ingredientes y muy pocos utensilios. Necesitas Huevos Azúcar Harina 0000 Esencia de vainilla...

Resumen El secreto del buen sushi es la cocción del arroz y sobre todo su condimento. Aprende a preparar el arroz para sushi para que tus rolls queden sabrosos. Necesitas Para el arroz Arroz doble grano Agua 3 tazas3 ½ tazas Para el condimento Vinagre de arroz Azúcar...

Resumen Los cocidos son potajes enriquecidos con todo tipo de carnes y vegetales. El secreto es cocinarlos lentamente y a muy baja temperatura para que el caldo absorba todo el sabor de los ingredientes. Necesitas Cocido Hueso de cordero Rabo Pollo Tocino/ Panceta Apio Cebolla cabezona...

Resumen Los sacramentos son facturas realizadas con hojaldre. Aprende los secretos para realizar el hojaldre y disfruta de una preparación crujiente rellena con dulce de membrillo. Necesitas Fermento Levadura fresca Azúcar Agua 15 g 1 cdita c/n Masa Harina 000 / Sin preparar...

Resumen Prepara solomillo de cerdo marinado con hierbas y acompáñalo con almejas al vino blanco. Necesitas Almejas Echalote / Chalota Ajo Aceite de oliva Perejil Vino blanco Caldo de carne Almejas 2 1 diente c/n 1 cda 250 cc 125 cc 500 cc Marinada Solomillo de cerdo /...

Resumen Elabora un antipasto con calamares marinados acompañados con hojas verdes, espárragos y huevo duro. Necesitas Calamares Calamares Perejil 4 1 brizna Marinada Vino blanco Jugo de 1 naranja Romero Pimienta rosa Aceite de oliva Tomates secos 50 cc 1 brizna 5 g 100...

Resumen Aprende a realizar de manera simple y rápida, pinchos de pollo rebozados en semillas de amaranto. Necesitas Pollo Sal y pimienta Jugo de limón Claras de huevo Semillas de amaranto Aceite para freír Albahaca para acompañar 2 pechugas c/n 20 cc 2 50...

Resumen Prepara una tarta con toda la acidez de la lima, la dulzura del merengue y lo crocante de las avellanas. Necesitas Masa: 200 g de harina 70 g de avellanas 70 g de azúcar 120 g de manteca 2 yemas 50 cc de agua fría Relleno: 150 cc de jugo de lima 1 cda de ralladura...

Resumen Elabora un pastel de chocolate ideal para cualquier reunión o festejo de cumpleaños. Necesitas 1 bizcochuelo de vainilla 250 cc de leche chocolatada 500 g de dulce de leche 500 g de crema de chocolate 500 g de baño de chocolate Chocolates, golosinas, caramelos...

Resumen Con ingredientes que tienes en la nevera, puedes cocinar un postre para cualquier época del año: el flan. Necesitas Para el caramelo Azúcar Agua 150 g 50 cc Para el flan Leche Azúcar Huevos Yemas Esencia de vainilla 500 cc 250 g 3 3 Pasos 1 Coloca...

Resumen Realiza una fondue de quesos con pocos ingredientes y en solo 4 pasos. Necesitas Queso emmenthal Queso gruyere Queso fontina Vino blanco seco Ajo Sal y pimienta Almidón de maíz 200 g 200 g 200 g 125 cc 1 diente 1 cda Pasos 1 La calidad de los quesos que elijas...

Resumen Cocina un esponjoso budín con intenso sabor a naranjas. Necesitas Mantequilla Azúcar Huevos Jugo de naranja / Zumo de naranja Esencia de vainilla Almendras molidas Harina 0000 / Refinada sin preparar Almidón de maíz / Maicena Polvo para hornear ...

Resumen Un plato abundante y distinto, con ingredientes llenos de sabor, puede ser sencillo de realizar. Bien Simple te da la receta para que hagas un pan de carne relleno con una guarnición rica y sana. Necesitas Carne picada Mostaza Huevos Hierbas picadas Pan rallado Sal y pimienta Panceta ahumada...

Resumen Deléitate con un postre muy fácil de hacer con bananas, chocolate, dulce de leche, nueces y galletitas dulces. Necesitas Galletitas de chocolate Manteca Dulce de leche Queso crema Gelatina sin sabor Chocolate amargo Crema de leche Gelatina sin sabor Nueces Bananas Limón 150 g 70 g 250 g 300 g...

Resumen En sólo 4 pasos prepara fideos de arroz con vegetales y camarones. Cocina un plato original para estas Pascuas. Necesitas Cebolla de verdeo Zanahoria Zuchini Aceite de oliva Brotes de soja Salsa de soja Camarones Semillas de amapola Fideos de arroz 1 u 1 u 1 u 1 cda 1 taza ¼ taza 1 taza ¼ taza...

Resumen Entrada típica en la cena de Navidad, la mayonesa de ave es muy fácil de hacer, si tienes la receta indicada. Lee a continuación cómo prepararla y disfrútala junto a tu familia o tus amigos. Necesitas Suprema de pollo cocidas Zanahoria Papas Apio Tomates Aceitunas Mayonesa Crema Queso crema Mostaza...