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Resumen después de utilizar una asadera con comida al horno, todo resto de comida desaparecerá sin fregar si la dejas unas horas con agua hasta cubrir la suciedad y un poco de jabón en polvo para la ropa. queda estupenda.

Resumen Hamburguesas con carne pero sin aditivos ni huevo ni pan. Muy sano. Sacada del sitio http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/1974024/Hace-hamburguesa-de-zanahoria\!.html (se modificó la nota anterior que tenía el link a un juego y nada más) Ésta hamburguesa está hecha simplemente de carne...

Resumen ES UNA ZANAHORIA DELICIOSA (PD:SABE A MANGO VERDE CON SAL) Necesitas 1 zanahoria 1 rayador pimienta sal aceite o mantequilla Pasos 1.RAYAR LA ZANAHORIA 2.ECHARLE SAL (al gusto) 3.SOFRITAR HATA QUE LA ZANAHORIA QUEDE DORADA 4.ECHARLE MÀS SAL REVOLBIENDO 5 DECORAR CON LA PIMIENTA PD:TAMBIEN PUEDES...

Resumen Calcula de forma rápida y practica la cantidad de arroz por persona, en donde este sea el plato principal. Necesitas Paquete de arroz. Tus propias manos. Tantos ingredientes como gustes. Pasos Pon tu mano en forma de cuchara. Vierte el arroz en tu mano hasta considerarla llena. Ni poco arroz...

Resumen Hay una manera muy fácil de hacer que las papas fritas que hacemos en casa queden como las que compramos en los kioscos, pero mucho más sanas. Necesitas Papas Harina Pelador Aceite Pasos Se cortan las papas con un pelador (o "pelapapas"), para que queden bien finitas. Se pasan por harina (como...

Resumen COMO HACER PARA HERVIR PAPAS EN CUBOS SIN QUE SE HAGAN PURE Necesitas SIMPLEMENTE VINAGRE Pasos SOLO COLOCA LAS PAPAS EN CUBOS A HERVIR EN AGUA E INCORPORALE UN CHORRITO DE VINAGRE Importante LAS PAPAS QUEDAN DURITAS POR FUERA PERO BLANDITAS POR DENTRO

Resumen Alguna vez hemos guardado juntos, huevos frescos y huevos cocidos (hervidos con su cascara), luego no sabemos cual es cual sin romperlos. Necesitas Un huevo fresco y uno cocido Pasos Hay que hacerlos girar sobre una mesa, el que esta crudo se detendra inmediatamente, pero el que esta cocido girara...

Resumen Para poder realizar platos orientales, lo primero que debes saber es cómo curar un wok. Aprende a hacerlo de una manera sencilla y rápida. Pasos 1 Coloca el wok sobre fuego fuerte. 2 Agrega un trozo de grasa de vaca. Presiona con un tenedor por toda la superficie del wok y retíralo. El recipiente...

Resumen Con sólo verlos en las góndolas de los supermercados, resulta difícil determinar sin un huevo está realmente fresco. Aprende una manera simple de reconocer si el huevo es apto para su consumo y qué tan fresco se encuentra. Necesitas Huevo Agua Sal 1 200 cc 20 g Pasos 1 En un recipiente transparente...

Resumen Los almíbares tienen una gran variedad de usos; en salsas, helados de frutas, sorbetes, merengues, etc. Para lograr un buen almíbar, el azúcar refinado debe ser mezclado con agua en la cantidad necesaria. Necesitas Azúcar Agua 300 g 100 cc Pasos 1 Coloca en una pequeña cacerola el azúcar junto...

Resumen El aspecto y el olor del pescado son la mejor guía para evaluar su frescura y estado. Aprende todos los detalles que debes tener en cuenta a la hora de elegir el pescado, y podrás realizar preparaciones de excelente calidad. Necesitas Pescado 1 Pasos 1 Cola: Debe parecer fresca y húmeda, ni seca...

Resumen El deshuesado y trozado del pollo tiene diferentes técnicas. Aprende una de ellas para retirar las supremas del pollo y rellenarlas. Podrás realizar preparaciones diferentes y deliciosas para deleitar familiares y amigos. Necesitas Pollo 1 Pasos 1 Limpia el pollo muy bien por dentro y por fuera...

Resumen Ciertos cortes de carne suelen resultarnos rígidos y gomosos al paladar por no saber como tratarlos. Aprende a desgrasar y tiernizar un matambre de ternera para que las preparaciones que realices queden más tiernas y sabrosas. Necesitas Matambre de ternera Leche Sal y pimienta Ajo Laurel Ají...

Resumen Realiza una masa básica de tuille saborizada con diferentes ingredientes para decorar postres dulces. Necesitas Harina 0000 Mantequilla Azúcar en polvo Claras Esencia de frambuesas Colorante rosado 50 g 100 g 100 g 3 1 cdita 1cdita Pasos 1 Coloca en un bol la harina junto con la mantequilla,...

Resumen Descubre una opción simple y económica para decorar tus pasteles. Aprende los secretos para realizar un merengue italiano. Necesitas Azúcar Agua Claras 350 g 150 cc 4 Pasos 1 Coloca dentro de una cacerola el azúcar con el agua. Mezcla y lleva al fuego. Al pasar los 100° C las burbujas del almíbar...

Resumen Un ave asada puede ser un plato sabroso si sabemos condimentarla. Realiza una mantequilla de hierbas que ayudará a que la pieza de pollo no se seque durante la cocción y adquiera mejor sabor. Necesitas Para la mantequilla de hierbas Mantequilla Ají molido Ciboulette ajo Nueces sal y pimienta...

Resumen Para ocasiones especiales intentamos hacer piezas de cerdo o aves grandes asadas o glaseadas al horno y no siempre logramos la sazón requerida y la cocción indicada. Te enseñamos a adobar y a cocinar una pata de cerdo para que esa pieza quede realmente perfecta. Necesitas Pata de cerdo 1 de 4...

Resumen Según el tiempo que cocines la carne, obtendrás un bistec más o menos jugoso. Aprende como descubrir si la carne se encuentra en el punto que deseas. Necesitas Bistec Aceite de oliva 300 g c/n Pasos 1 Para un bistec Muy poco hecho-Bleu-Molto al sangue-Rare Cocina el bistec en una sartén caliente...

Resumen Aprende cómo realizar un paquete de pescado y aromáticas de manera bien simple. Cuando lleguen los comensales, sólo tendrás que encender el horno y hornear los paquetes. La sorpresa se descubrirá cuando los comensales rompan el papel y perciban su aroma. Necesitas Pescado entero Cebolla colorada...

Resumen La piel y las semillas de los tomates suelen quitar atractivo al presentar un plato. Aprende como retirarlas para obtener preparaciones o ensaladas más finas, sanas y sabrosas. Necesitas Tomates redondos 4 Pasos 1 Coloca una cacerola con abundante agua a hervir. Realiza un corte en forma de cruz...