Resumen

Conoce la forma de realizar una torta de chocolate en muy pocos pasos. ¡Sigue la receta!

Necesitas

Base

Cubierta

Pasos

	1 Coloca en un bol los huevos junto con el azúcar y bate hasta obtener punto blanco.
	2 Derrite a Baño de María el chocolate junto con la mantequilla.
	3 Vierte el chocolate derretido y a temperatura ambiente sobre los huevos batidos.
	4 Mezcla con movimientos envolventes hasta integrar.
	5 Añade las cucharadas colmadas de harina y vuelve a integrar.
	6 Vierte la preparación dentro de un molde circular de 24 cm de diámetro untado con mantequilla y espolvoreado con harina.
	7 Cocina en horno a 200° C durante 20 minutos. Quedará crocante en la superficie.
	8 Esparce la crema de maní y chocolate sobre la superficie de la torta.
	9 Coloca el merengue sobre el mismo y haz los picos con el revés de una cuchara. Rinde para 10 porciones.

Importante

• Puedes decorar la superficie con hilos de chocolate negro fundido.
• Puedes también quemar el merengue en horno bien fuerte o con la ayuda de un quemador.
  
  
  
  
  
  

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