torta quatre- quarts(super facil, y super rica)

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torta quatre- quarts(super facil, y super rica)

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Resumen

 

Es una torta facil de hacer, y la verdad muy rica..!

 

Necesitas

a) 4 huevos b) 200g de azucar c) 200g de harina d) 200g de manteca e) una pizca de sal f) un limon(para rayar, osea de los verdes no los amarillos) g) una cucharadita de polvo de hornear

Pasos

1

Separar las claras de las yemas. Batir las yemas con el azucar hasta que se quede blanco. Derretir la manteca hasta el punto que quede liquido.

2

Juntar de poco, alternando la manteca y la harina(cuando pongas la harina, pones tambien tu polvo de hornear)primero pones un poco de harina, batis y despues pones un poco de manteca,vas alternando para mezclar un poco de harina, batis, un poco de manteca, batis, y asi hasta que tengas una masa homogenea.. Poner la rayadura del limon a la masa.

3

Montar las claras a punto de nieve, y la mezclas dando vueltas (cuidadosamente para que la nieve no se baje)con tu masa hecha. Poner al horno en 180* por 30 minutos.A los 20 minutos mira la torta y tienes que meter un cuchillo y si sale limpio es que ya esta, si sale un poco sucio deja unos minutos mas. Buena suerte..!Espero que os guste!
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Comentarios
  • MUY BUENA ESTA TORTA . SE VE RICA  . LA PROVARE . mUCHAS GRACIAS X COMPARTIRLA - CARIÑOS

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