Resumen

Por Lic. Ana Fernández Molina, Equipo de Bien Simple
Licenciada en Nutrición
M.N. 2405

La acidez gástrica se produce ante el aumento de los jugos gástricos , que son ácidos que erosionan la pared del estómago y provocan ardor y molestia. En el embarazo la acidez es muy frecuente, sobre todo a partir del séptimo mes.
Existen alimentos que alivian esta molestia y otros que deberían ser evitados. Lee esta nota y sigue sus consejos.

 

Pasos

1

La leche y derivados mejor tolerados son los descremados. Consúmelos durante todo el embarazo en buena cantidad por el contenido de calcio y las proteínas que poseen.

2

Los quesos deben ser blandos y con poca cantidad de grasa, no picantes.

3

Recuerda la importancia de las carnes por su contenido de hierro, pero ten en cuenta que para poder digerirlas más fácilmente, debes elegir sólo aquellas que sean bien magras. Subdivídelas, procésalas o pícalas (hamburguesas, budines, salpicones, en rellenos). Evita las costras quemadas porque irritan el estómago.

4

Consume vegetales como calabaza, zanahoria, zapallito, chaucha sin hilos ni porotos, remolacha, punta de espárrago, berenjena y tomate (ambos sin piel ni semillas), papa y batata.

5

Elige frutas maduras, sin cáscara. Pueden ser consumidas cocidas en compotas o al horno. Las recomendadas son: banana, damasco, durazno, manzana y pera.

6

Opta por cereales que no aporten fibra (arroz blanco, polenta, pastas simples), siempre que no sufras de constipación. En ese caso, limita su consumo.

7

Come panes blancos y en lo posible ligeramente tostados, ya que son digeridos más fácilmente.

8

Con respecto a los condimentos, elige sólo los suaves y aromáticos. Desecha los picantes y acidificantes.

9

Elige bebidas elaboradas sin gas, sin azúcar y sin cafeína. No bebas infusiones muy concentradas.

Importante

• Para disminuir la acidez trata de evitar los siguientes alimentos: cítricos, frutilla, cereza, uva, vegetales de hoja, infusiones fuertes, sobre todo el café, queso de rallar, azúcar en exceso, galletitas dulces, chocolate, fritos y exceso de grasas, condimentos picantes, golosinas, mermeladas, facturas, tortas y budines.

• Mastica bien para facilitar el proceso de digestión.

Atención
Este artículo ha sido dado de alta por el equipo de Bien Simple y no puede ser modificado por la comunidad.