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Antes de comenzar te recordamos algunos lineamientos generales:

• Bebe abundante cantidad de líquido por día. El agua es el más recomendado.

• Endulza las infusiones con edulcorante.

• Modera el uso de la sal, recurriendo a condimentos con pimienta, nuez moscada, orégano, ají molido, perejil, ciboulette, albahaca y otras hierbas.

• Recuerda que las carnes deberán ser siempre magras. Además retira toda la grasa visible, lo que incluye la piel del pollo.

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Día a modo de ejemplo:

Desayuno:

1 taza de 200 cc de leche descremada con infusión

1 fruta mediana

2 rebanadas de pan untadas con queso

Colación:

1 banana chica

1 clara de huevo duro

Almuerzo:

1 porción de carne que ocupe

1/3 del plato Cereal o pasta, ¼ del plato

1 bol de vegetales crudos y variados.

Condimentar ambas guarniciones con 1 1/2 cucharada de aceite (repartidas entre las dos)

1 pancito pequeño

1 ensalada de frutas

Merienda:

1 yogur con cereales

1 infusión cortada con leche

Cena:

Legumbres, ¼ del plato

100 g de queso magro

1 taza de algún vegetal cocido (zapallo, papa, batata, choclo) Misma cantidad de aceite que en el almuerzo

1 pancito pequeño

1 fruta mediana

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Reemplazos posibles:

• La carne puede ser reemplazada por 2 huevos duros (enteros o, preferentemente, sólo las claras) o formar parte de alguna preparación. Puedes elegir esta opción 2 veces por semana.

• El queso magro de la cena puede intercambiarse por algún jamón bien desgrasado o pechuga de pavo.

• En lugar del pan de alguna comida, puedes comer 4 galletitas tipo agua. De todos modos, puedes suprimirlo si no tienes el hábito.